In un scenario mondiale globalizzato il turismo rappresenta un’opportunità che non può prescindere dall’accoglienza e dall’ospitalità turistica. Le tradizioni locali e la valorizzazione del patrimonio delle risorse ambientali, artistiche e culturali diventano un punto centrale nel settore turistico e necessitano di adeguate competenze.
La predisposizione all’accoglienza di un territorio, di una città o di una località turistica riguarda sia i poteri pubblici, sia gli operatori del settore, sia i residenti: ciascuno di questi soggetti può contribuire a far sentire i visitatori a casa propria.